Коптильня холодного копчення з функцією в'янення
4 865 ₴
- Немає в наявності
- Код: 11113
Коптильня холодного копчення з функцією в'янення
Опис
Коптильня холодного копчення обладнана вентилятором, що дає змогу підготувати продукт для копчення, а саме підв'ялити безпосередньо в най коптильнішій шафі.
Коптильна шафа комплектується димогенератором Дід Коптенко 2.0 з конденсатосборником, який запобігає потраплянню конденсату та смол зі тріски всередину шафи. Регулювання потужності компресора здійснюється на електронному блоці керування. У нього, крім компресора, також вбудований градусник, що контролює температуру в шафі коптильні.
Купуючи цей комплект, ви отримуєте універсальну коптилку холодного копчення, за допомогою якої можна не тільки закоптити різні смаколики, а й вив'ялити їх перед копченням і провітрити після копчення, без потреби облаштування окремих місткостей для цього.
Відеообзор
Технічні характеристики
| Габаритні розміри шафи | висота 100 см, ширина 48 см, глибина 45 см. |
| Вага комплекту, кг | 31 |
| Димогенератор | 350х90 товщина 3 мм |
| Конструкція | збірна-розбарна |
| Конденсатосбірник | 220V, 6W |
| Комплектація | Димогенератор 2.0 з конденсатосборником;шкаф коптильний; блок керування; кріплення димогенератора; силіконовий шланг; ключ для розбирання димогенератора; планки для підвішування — 2 шт; решітки з харчової неіржавки — 2 шт. |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | DK |
| Країна виробник | Україна |
| Управління | Автоматичне |
| Додаткові характеристики | |
| Технологічні операції | В'ялення |
- Ціна: 4 865 ₴