Коптильня холодного копчения Биг 1.0
9 995 ₴
- Нет в наличии
Коптильня холодного копчения Биг 1.0Нет в наличии
9 995 ₴
+380 (97) 939-04-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня холодного копчения Биг 1.0
Данная модель коптильни предназначена для холодного копчения. Коптильная камера без утепления. С одинарной стенкой из Ольхи. Подойдут как для начинающих так и опытных коптильщиков.
Технические характеристики
| Размеры коптильни, мм | 750х750х1500 |
| Внутреные размеры, мм | 725*725*1245 мм |
| Перекладины для подвешивания | 6 шт. |
| Крючки | 30 шт. |
| Поддон для сбора жира | 1 шт. |
| Дымогенератор | Бизнес до 16 часов дымления |
| Загрузка продуктов | до 70 кг |
| Материал | Ольха |
| Компрессор | для подачи воздуха |
| Инструкция | 1 шт. |
| Компрессор для подачи воздуха. | |
| Сборник полезной информации. | |
| Все необходимые крепления | |
Утка/гусь
Время и температура копчения:
от 12 до 15 часов при температуре при 50-80 °C
Рыба
Время и температура копчения:
около 12 часов при температуре 12-25 °C
Щепа: бук, ольха, яблоня.
Баранина
Время и температура копчения:
от 20 до 30 часов при температуре 12-30 °C
Щепа: бук, микс
Колбасы
Время и температура копчения:
от 12 до 24 часов при температуре 12-30 °C
Щепа: бук, вишня, яблоня
Сало
Время и температура копчения:
от 4 до 12 часов при температуре 15-30 °C
Щепа: бук, микс
Овощи
Время и температура копчения:
30-60 минут при температуре 80 °C
Щепа: яблоня, микс
.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Смак |
| Страна производитель | Украина |
| Тип копчения | Холодное |
| Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: 9 995 ₴